麺の厚みを少し減らして縮れを入れました。また1玉の量を20グラム増やしました。生地は従来のままです。一度お試しください。 共有する:クリックして Twitter で共有 (新しいウィンドウで開きます)Facebook で共有するにはクリックしてください (新しいウィンドウで開きます)